Política de Calidad e inocuidad

Política de calidad e inocuidad

FRUTIHELEN SAS establece, implementa y mantiene dentro de su Sistema de gestión, la política de inocuidad alimentaria basada en el esquema ISO 22000:2018, en todos los procesos de fabricación y comercialización de pulpas de fruta congeladas; los lineamientos que se contemplan para el cumplimiento de dicha política son:

• Mejorar continuamente el desempeño de los Sistemas de Gestión de Calidad, Inocuidad y Seguridad y Salud en el trabajo.
• Nos comprometemos a satisfacer los requisitos aplicables, incluidos los requisitos legales / reglamentarios y los requisitos mutuamente acordados de los clientes relacionados con la inocuidad de los alimentos, calidad y seguridad y salud en el trabajo.
• Fomentar el desarrollo de nuestros proveedores, basándonos en el establecimiento de canales efectivos de comunicación, los cuales nos permitan asegurar la inocuidad de las materias primas, ingredientes y envases, así como, establecer un servicio seguro, eficaz y de alta calidad para todos.
• Fortalecer constantemente la promoción al desarrollo de las competencias y toma de conciencia de nuestros colaboradores, mediante la formación, la comunicación y el fortalecimiento de sus capacidades para conseguir la excelencia y mejora continua de nuestros procesos.
• Velar por la seguridad y salud de las personas de la organización.
• Obtener niveles de rentabilidad ajustados a la situación del mercado actual.

Responsabilidad Social y Ambiental

SOCIAL: Contratamos personal para nuestra planta de manufactura y para los cultivos propios, tanto a mujeres cabeza de hogar como a campesinos de la región, los cuales se benefician económicamente para el sustento de sus familias.

AMBIENTAL: Los desechos orgánicos generados en el proceso de elaboración de pulpa de fruta se están reutilizando:

• Las semillas de fruta van a una fundación agroambiental que cultiva árboles frutales para huertos familiares y reforestación en la región.
• Otros residuos orgánicos son transformados para ser utilizados en procesos de compostaje y aprovechamiento ecológico.
• Hacemos uso de energía 100% renovable. Nuestra maquinaria y equipos de congelación son amigables con el medio ambiente.
• En FRUTIHELEN SAS generamos valor social y ambiental a nuestro planeta.

Medición, análisis y mejora

Se han establecido indicadores de gestión en los procesos, con el fin de medir su desempeño y demostrar la capacidad que tienen para alcanzar los resultados planificados.

Se asegura la eficacia de la recopilación y análisis de datos que garanticen el efectivo cumplimiento de los requisitos del cliente.

Para asegurar la adecuada implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e inocuidad se llevan a cabo acciones preventivas, acciones correctivas, auditorías internas de calidad, Revisiones por la Dirección y se emplean herramientas estadísticas y/o administrativas para el análisis de datos y la toma de decisiones.   

La oportunidad de mejora ha sido  clave para cumplir con todos los requisitos del cliente e incrementar la satisfacción del cliente; no solo la hemos limitado  a las acciones reactivas del sistema, como las acciones correctivas o el análisis de datos, sino a la implementación de proyectos de mejora relacionadas con la mejora en la infraestructura, la adquisición de nuevos equipos y maquinaria para la planta de producción.

Además se han tomado  ciertas iniciativas para la realización de proyectos de mejora que tienden a fortalecer el Sistema de Gestión de la Calidad e inocuidad y en nuestro caso específico ampliar nuestro mercado con proyección internacional.